ДОСТУПНО [Елена Крохмаль] Меренговые торты и десерты (2022)

Автор: Елена Крохмаль
Название: Меренговые торты и десерты (2022)




Чему научитесь:

Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская)
Готовить меренги на живом белке и на альбумине
Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и как правильно взбивать меренгу
Научитесь правильно просушивать/выпекать меренгу
Узнаете, как хранить десерты из меренги
Поймете какие кремы и начинки подходят к меренговым десертам

Подробнее:
Скрытый контент для авторизованных пользователей.

Вы не можете просматривать внешние ссылки, что-бы просмотреть зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на форуме !

Цена курса - 190 руб




ОПЛАТИТЬ >>>>>>>>

 

поправили